「梅仕事 ③-2019」

台風も過ぎ去り、心地よい秋晴れに恵まれた歩荷農場。
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毎年恒例、遅すぎる秋の「土用干し」始めました。
相変わらずのんびりじっくり、我が家の「梅仕事」ですが、今年もふんわり柔らかに仕上がっています!!
by bocca-farm | 2019-10-28 21:17 | 梅仕事 | Comments(0)

来週の火曜日10月29日は、今月の「ピッツァの日」。
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石窯PIZZA屋台「boccheno(ぼっけーの)」さん、歩荷農場へやって来ます。
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国産小麦粉と天然酵母の自家製生地を薪の力で焼き上げた本格ナポリピッツァ。究極のスローフードをファストフードでお届けします。
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定番「マルゲリータ」。
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絶品「4種のチーズ」。
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そして、歩荷農場限定。
その日の朝に産まれたばかりの放し飼い卵を使った「歩荷のとろとろカルボナーラ」。
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他にも旬の素材を使った特別メニュー、「本日のピッツァ」もお楽しみに。
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元気いっぱいの産みたて卵や厳選素材を使って、その場で焼き上げる石窯ピッツァ。
とってものどかな農場にて、みな様のお越しを心よりお待ちしております。

歩荷農場駐車場にて午前11時から午後2時頃までの営業ですが、売り切れの場合はどうかご容赦くださいませ。
もちろんテイクアウトもOKです!(ピッツァ各種1枚800円~)
by bocca-farm | 2019-10-26 19:23 | お知らせ | Comments(0)

「SNS」

ipadが故障してから何日経ったのだろう?
「SNS」の世界から離れ、まるで長い休肝日のような時を過ごすことで逆に見えてきたものもたくさんあります。
今ここで「SNS」の是非について論じるつもりはありませんが、ビジネスにおいての情報発信に必要不可欠でありながら、自己満足や義務感でアップされている多くの記事を見て、情報操作の容易性からも物事の本質を見失なう根源となる可能性が高いことも否定できない現実だと考えます。
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今までも過度な投稿は控え、内容に注意しながら見ていただいている方に適切な情報を提供できるようにと努力してきたつもりですが、今後もビジネスだけに特化しない有用な真実、弾圧や権力に対する負けない思いをアップできたらと思っています。

ようやく届きました!「iPad Pro 256GB 10.5」☆

by bocca-farm | 2019-10-12 01:14 | | Comments(0)