「塩糀 2017」

今年も味噌作りのために用意した有機白米糀で「塩糀」を仕込みました。
「塩糀 2017」 _a0120513_20223989.jpg

天然万能調味料、そろそろ程よい感じに出来上がりました!
● 作り方はこちらから http://boccalife.exblog.jp/d2012-03-25/

by bocca-farm | 2017-02-13 20:26 | 麹仕事