「本日のピッツァ 160726」

今日も残念ながら雨空の歩荷農場。

昨日26日は、今月の「ピッツァの日」。

雨にも負けず、石窯ＰＩＺＺＡ屋台「boccheno（ぼっけーの）」さん歩荷農場にて開店です。

国産小麦粉と天然酵母の自家製生地を薪の力で焼き上げた本格ナポリピッツァ。
定番マルゲリータ、４種のチーズに加え、ここでしか味わえない本日の ”歩荷スペシャル” 。

歩荷農場限定、産みたて卵と親鶏ミンチで旨味凝縮の「歩荷のとろとろカルボナーラ」。

そして「本日のピッツァ」は、「サーモンとレモンのピッツァ」。

サーモンをさわやかなレモンの風味でサッパリと蒸し暑い夏でも食欲増進！