「boccheno(ぼっけーの)」

10月20日(木)、TV・マスコミなどで話題の石窯PIZZA屋台「boccheno(ぼっけーの)」が、歩荷農場へやって来ます。
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石窯を積んだ移動販売車の本格ナポリピッツァ。
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国産小麦粉と天然酵母の生地を薪の力で焼き上げます。
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究極のスローフードをファストフードでお届けします。

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当日のメニューは、
絶品 ”マルゲリータ” と ”自然卵「歩荷」のとろとろカルボナーラ” 他。

究極の地産地消です。
by bocca-farm | 2011-10-17 20:14 | 地産地消