2011年 10月 17日
「boccheno(ぼっけーの)」
石窯PIZZA屋台「boccheno(ぼっけーの)」が、歩荷農場へやって来ます。
石窯を積んだ移動販売車の本格ナポリピッツァ。
国産小麦粉と天然酵母の生地を薪の力で焼き上げます。
究極のスローフードをファストフードでお届けします。
当日のメニューは、
絶品 ”マルゲリータ” と ”自然卵「歩荷」のとろとろカルボナーラ” 他。
究極の地産地消です。
10月20日(木)、TV・マスコミなどで話題の石窯を積んだ移動販売車の本格ナポリピッツァ。
国産小麦粉と天然酵母の生地を薪の力で焼き上げます。
究極のスローフードをファストフードでお届けします。
当日のメニューは、
絶品 ”マルゲリータ” と ”自然卵「歩荷」のとろとろカルボナーラ” 他。
究極の地産地消です。
by bocca-farm
| 2011-10-17 20:14
| 地産地消