放し飼いの安全でおいしい卵、祖父江の平飼い自然卵「歩荷」。生産農家から産みたて自然卵を直送いたします。

養老山脈をかなたに望む祖父江の大地を元気に踏みしめ、光と風を感じて育った健康な鶏たちの自然卵です。

歩荷 祖父江の平飼い自然卵

電話番号0587-97-7677 (AM10:00~PM5:00 年中無休) ファックス番号0587-97-7677 (24時間受付中)

自然卵「歩荷」は、遺伝子組み換えを行なっていないポストハーベスト無農薬の原料を厳選した
安全な自家配合飼料のみを使用し、特殊成分の添加や薬剤の投与は一切行っていません。

「かけがいのない安心は、自由にのびのびと暮らしている鶏たちからのとても貴重な贈り物です。」

自然卵農家の農村ブログ 「歩荷の暮らし」


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「メイの思い 150730」
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2015年7月30日 PM4:30 晴れ 気温30℃
by bocca-farm | 2015-07-30 19:05 | やぎ | Comments(0)
「キュウリ 2015」
「キュウリ」も、いっぱい。 
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夏野菜おすそ分けシリーズ第2段。
by bocca-farm | 2015-07-29 20:07 | | Comments(0)
「夏トマト 2015」
大玉の「夏トマト」。(品種は分かりませんが。)
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しばらく本業の鶏飼いが忙しくて、ほとんどの畑仕事を休んでいますが、食べきれないほどの
夏野菜。ご近所からのおすそ分け、ありがたい限りです。農家って本当にいいですよ!
by bocca-farm | 2015-07-26 20:22 | | Comments(0)
「大暑」
二十四節気「大暑」。
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とっても小さな訪問者。
by bocca-farm | 2015-07-23 18:19 | 風景 | Comments(0)
「自分より強いヤツを倒せ」
「自分より強いヤツを倒せ」。
”FOREVER CHALLENGE”



国家権力の横暴に押し込められている我が国において、はたして救世主は登場するのか?
ペプシはどうでもいいですが、CMのセンスの良さには感心しました。
by bocca-farm | 2015-07-21 21:49 | お気に入り | Comments(0)
「アベ政治を許さない」
「アベ政治を許さない」。
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アベ政治の非道に、主権者一人ひとりの抗議の意思をいっせいに示そう。
全国共通のスローガンを、同時に掲げる。言葉は ”アベ政治を許さない”

澤地久枝の呼びかけHP                            金子兜太/書

■ 呼びかけ人
瀬戸内寂聴 金子兜太 落合恵子 小山内美江子 小森陽一 鳥越俊太郎
渡辺一技 朴慶南 小出裕章 池澤夏樹 窪島誠一郎 崎山比早子 いせひでこ
小林節 石原昌家 浦田一郎 西山太吉 むのたけじ 村田光平 横湯園子 
椎名誠 上野千鶴子 なかにし礼 高畑勲 松元ヒロ 浅田次郎 日野原重明 他
by bocca-farm | 2015-07-18 09:30 | | Comments(0)
「本日のピッツァ 150715」
真夏のような汗ばむ暑さの歩荷農場。
メイも愛用のボッケ手ぬぐいで登場です。
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昨日15日は、今月の「ピッツァの日」。
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石窯PIZZA屋台「boccheno(ぼっけーの)」さん、歩荷農場にて開店です。
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国産小麦粉と天然酵母の自家製生地を薪の力で焼き上げた本格ナポリピッツァ。
定番マルゲリータ、4種のチーズに加え、ここでしか味わえない本日の ”歩荷スペシャル” 。
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歩荷農場限定、産みたて卵と親鶏ミンチで旨味凝縮の「歩荷のとろとろカルボナーラ」。
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そして「本日のピッツァ」は、「あゆとオリーブのピッツァ」。
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旬の焼鮎をブラックオリーブのソースでまとめた夏ピッツァ。汗ばむ季節に、少し強めの
塩気が嬉しい逸品。

8月の歩荷農場「ピッツァの日」はお休みです。次回は9月開催の予定。皆様のお越しを
心よりお待ちしております。日程、詳細は追ってお知らせいたします。
by bocca-farm | 2015-07-16 17:52 | 地産地消 | Comments(0)
「カリカリ小梅 ④-2015」
紫蘇漬けから1ヵ月。
「カリカリ小梅」の出来上がり。
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梅雨明け間近か。
今年の猛暑も「カリカリ小梅」で乗り切ります。
by bocca-farm | 2015-07-14 20:51 | 梅仕事 | Comments(0)
「初もの」
今年の「初もの」。
冷え冷え、スイカ。
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蒸し暑い日には、やっぱりコレかな !!
by bocca-farm | 2015-07-13 21:17 | | Comments(0)
「ピッツァの日 Jul-2015」
来週の水曜日7月15日は、今月の「ピッツァの日」。
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石窯PIZZA屋台「boccheno(ぼっけーの)」さんが、歩荷農場へやって来ます。
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国産小麦粉と天然酵母の自家製生地を薪の力で焼き上げた本格ナポリピッツァ。
究極のスローフードをファストフードでお届けします。
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定番「マルゲリータ」。
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絶品「4種のチーズ」。
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そして、歩荷農場限定。
その日の朝に産まれたばかりの放し飼い卵を使った「歩荷のとろとろカルボナーラ」。
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他にも旬の素材を使った特別メニュー、「本日のピッツァ」もお楽しみに。
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元気いっぱいの産みたて卵や厳選素材を使って、その場で焼き上げる石窯ピッツァ。
とってものどかな農場にて、みな様のお越しを心よりお待ちしております。

歩荷農場駐車場にて、午前11時から午後3時頃までの営業ですが、売り切れの場合
はどうかご容赦くださいませ。
一般の方もお召し上がりいただけますので、お気軽にお立ち寄りください。
もちろんテイクアウトもOKです。(ピッツァ各種1枚700円~)
by bocca-farm | 2015-07-12 17:49 | お知らせ | Comments(0)
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