放し飼いの安全でおいしい卵、祖父江の平飼い自然卵「歩荷」。生産農家から産みたて自然卵を直送いたします。

養老山脈をかなたに望む祖父江の大地を元気に踏みしめ、光と風を感じて育った健康な鶏たちの自然卵です。

歩荷 祖父江の平飼い自然卵

電話番号0587-97-7677 (AM10:00~PM5:00 年中無休) ファックス番号0587-97-7677 (24時間受付中)

自然卵「歩荷」は、遺伝子組み換えを行なっていないポストハーベスト無農薬の原料を厳選した
安全な自家配合飼料のみを使用し、特殊成分の添加や薬剤の投与は一切行っていません。

「かけがいのない安心は、自由にのびのびと暮らしている鶏たちからのとても貴重な贈り物です。」

自然卵農家の農村ブログ 「歩荷の暮らし」


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「バターナッツ 2013」
「バターナッツ」の苗をいただいたので畑の隅に植えておいたら、今のところは意外と良い出来。
a0120513_17212042.jpg

加熱するとトロトロになるほどの粘質で、とても甘みが強いので、収穫できたらビシソワーズ
にでもしようかな。
by bocca-farm | 2013-06-30 17:25 | | Comments(0)
「春ジャガ 収穫-2013」
「春ジャガ」の収穫をするために畑に行ったところ、どうしたことか何もない。
よくよく地面を見てみると植えたはずの畝には、枯れ果てた葉の残骸が・・・。
おそらく害虫(テントウムシダマシ)に食べられてしまったのでしょう。
恥かしながら、種芋より小さい「インカのめざめ」。
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種芋と同じぐらいの大きさの「北海こがね」。
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過去最悪の大失敗。
by bocca-farm | 2013-06-29 19:05 | | Comments(0)
「切干しの味噌汁」
たかが「味噌汁」、されど「味噌汁」。
1年熟成させた自家製豆味噌、具は今年最後の切干し大根。
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食欲がない時。
元気がない時。
不思議に安らぐ、懐かしく深い味わい。
by bocca-farm | 2013-06-27 21:10 | | Comments(0)
「ブルーベリー園 収穫-2013」
「ブルーベリー」の収穫が、ようやく少しずつ始まりました。
今年は、やはり豊作のようです。
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それぞれの樹で、微妙に異なる甘酸っぱい味わい。
しかし、恥ずかしながら、未だに種類が全くわかりません・・・!!!???
by bocca-farm | 2013-06-24 19:17 | | Comments(0)
「メイの思い 130623」
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2013年6月23日 PM5:00 晴れ 気温26℃
by bocca-farm | 2013-06-23 17:26 | やぎ | Comments(0)
「ひまわり畑 Jun-2013」
「ひまわり」の芽がでました。
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今年は「なたね油」を作らないので、ハチたちのためにも夏から秋にかけて「なたね畑」の
場所を「ひまわり畑」にしてみようと準備を進めています。

12年前、北海道の美瑛で目の当たりにした広大な「ひまわり畑」を思いながら。
by bocca-farm | 2013-06-20 19:39 | | Comments(0)
「安納芋 Jun-2013」
今年は春から何だか体調が優れず、夏野菜の栽培はあまりできませんでしたが、
ようやく、復調の兆しも感じられ、梅雨の合い間に「安納芋」の植付けを。
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それにしても梅雨だというのに全く雨も降らず、暑すぎ・・・。
by bocca-farm | 2013-06-18 17:21 | | Comments(0)
「鶏出し Jun-2013」
何とか全ての「鶏出し」作業が終了した歩荷農場1号棟。
元気に卵を産んでくれていた1000羽の鶏たちとのお別れです。
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9月中旬の若雛導入に向け、これから3ヵ月ほどの時間をかけて鶏舎の清掃、手入れを
行っていきます。
by bocca-farm | 2013-06-16 18:15 | 飼養管理 | Comments(0)
「ナミテントウムシ」
実に様々な種類の模様(斑紋)を持つ「ナミテントウムシ」。
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一般的なテントウムシで、特に珍しい種類ではありませんが、この辺りでは見つかりそうで
なかなか居なかった二紋型です。

●「ナミテントウムシ」並天道虫(Harmonia axyridis) / コウチュウ目カブトムシ亜目テントウムシ科
by bocca-farm | 2013-06-13 18:12 | 生物多様性 | Comments(0)
「ブルーベリー園 Jun-2013」
6月の「ブルーベリー園」。
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今までよりも実付きが良いのは、やはり日本ミツバチたちのおかげかな。
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早生の品種から、間もなく収穫時期を迎えます。
by bocca-farm | 2013-06-11 19:13 | | Comments(0)
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