放し飼いの安全でおいしい卵、祖父江の平飼い自然卵「歩荷」。生産農家から産みたて自然卵を直送いたします。

養老山脈をかなたに望む祖父江の大地を元気に踏みしめ、光と風を感じて育った健康な鶏たちの自然卵です。

歩荷 祖父江の平飼い自然卵

電話番号0587-97-7677 (AM10:00~PM5:00 年中無休) ファックス番号0587-97-7677 (24時間受付中)

自然卵「歩荷」は、遺伝子組み換えを行なっていないポストハーベスト無農薬の原料を厳選した
安全な自家配合飼料のみを使用し、特殊成分の添加や薬剤の投与は一切行っていません。

「かけがいのない安心は、自由にのびのびと暮らしている鶏たちからのとても貴重な贈り物です。」

自然卵農家の農村ブログ 「歩荷の暮らし」


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「続夏野菜」
「続夏野菜」。
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まだまだ元気な「万願寺」。
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オクラも負けていません。
by bocca-farm | 2010-09-28 14:47 | | Comments(0)
「秋ナス」
今年も「秋ナス」の収穫が始まりました。
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8月のお盆前に剪定したので、ほぼ一ヵ月半ぶりの実りです。
我が家ではほとんど追肥をしないので、夏どりナスより少々小ぶりですが、リフレッシュされみずみずしさを取り戻した美味しい「秋ナス」。食欲の秋には欠かせません。
by bocca-farm | 2010-09-26 18:27 | | Comments(0)
「ニラの花」
夏の暑さと忙しさに紛れ、しばらくの間手つかずになっている畑仕事。気が付くと草むらと化していた我が家の畑では、白く可憐な「ニラの花」が。
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「ニラの花」の若い花茎(花が咲く前)は、シャキシャキとした食感が美味。油と相性が良いので、炒め物などに好適です。
by bocca-farm | 2010-09-25 14:27 | | Comments(0)
「夏の終わり」
今日9月23日は「秋分の日」。秋彼岸の中日で「祖先を敬い、亡くなった人をしのぶ」祝日です。
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久しぶりに朝から雨が降ったり止んだりで、昨日までの残暑がまるで嘘のように突然涼しくなりました。季節感を失くしてしまいそうな異常気象の中で、「秋分の日」を迎えてようやく「夏の終わり」が訪れたようです。
by bocca-farm | 2010-09-23 16:52 | 暮らし | Comments(0)
「メイの思い 100920」
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2010年9月20日 AM9:30 晴れ 敬老の日 気温26℃
by bocca-farm | 2010-09-20 12:33 | やぎ | Comments(0)
「カマキリ」
今年の夏は虫たちにとってもやはり暑すぎたのか、いつもと違いあまり出会わなかった「カマキリ」。久しぶりの対面です。
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一般に「カマキリ」と呼ばれているのは「朝鮮蟷螂(チョウセンカマキリ)」という種類で、人に対してもご覧のとおり攻撃的。まさに「挑戦蟷螂」と呼びたくなります。

●「(チョウセン)カマキリ」(朝鮮)蟷螂 (Tenodera angustipennis) / カマキリ目カマキリ科
          
by bocca-farm | 2010-09-18 15:39 | 生物多様性 | Comments(0)
「飼料米 2」
久しぶりに「飼料米」の田んぼを見に行ってきました。
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「モミロマン」は、どうやら順調に育っているようです。
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普通のお米とは、一目で区別がつくほどたくさんの実が付いている稲穂。収穫が楽しみです。
by bocca-farm | 2010-09-16 19:59 | 飼料米 | Comments(0)
「農大派遣実習」
今年で3度目の受け入れとなる「農大派遣実習」。40日間に亘る実習生活が始まりました。
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今回の主役は、愛知県立農大養鶏専攻の東牧(ひがしまき)くん。
名古屋コーチンで平飼い養鶏をすることが目標だそうです。ガンバレ !!
by bocca-farm | 2010-09-14 16:22 | 体験研修 | Comments(0)
「自然農? 2」
その後の「自然農?」
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この「冬瓜」、どうやら期待できそうです。
by bocca-farm | 2010-09-12 15:26 | | Comments(0)
「水撒き」
朝夕はいくらかしのぎやすくなりましたが、まだまだきびしい残暑です。
お彼岸ごろまでは30℃を超える日が続くとの話も・・・。
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いまだに朝一番の仕事が農場通路の「水撒き」。通路各所に設置してある給水詮から1日に3~4回は散水します。地味な作業ですが、確実に体感温度は低くなります。
by bocca-farm | 2010-09-11 18:06 | 飼養管理 | Comments(0)
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