「ONE NIGHT Market in Overcoffee 」

「ONE NIGHT Market in Overcoffee 」。
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昨夜は、津島のOverCoffeeさんで「ONE NIGHT Market in Overcoffee vol.2」が開催されました。
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自然卵「歩荷」も出店することに…。
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卵の販売のみならず、参加されたみなさんと嬉しいコラボしていただきました。
「cafe Jubilee」さんとのスペシャルコラボ!
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自然卵「歩荷」を使用し、素材本来のナチュラルな風味を追及した"歩荷ロール"。
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絶品、親鶏のスモークも作っていただきました。
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「INUUNIQ VILLAGE」さんとのコラボは、”鹿肉フランクと歩荷卵のふわふわオムレツ”。
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「la-bas」さんのコッペパンに挟んでホットドッグにも。
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圧巻はその場で焼き上げる”歩荷卵のふわふわオムレツ”。
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パティスリー「エール・ブランシュ」さん。
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「石原農園」さんプロデュース ”farmer's juice stand”。
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「平野農園」さんの無農薬野菜。
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イタリアンジェラートの「tomomi gelato」さん。
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そして、ナイトマーケットにはなくてはならぬ「Y.MARKET BREWING」さんのクラフトビール。
今回は、特別にノンアルコールもお願いして置いていただきました(笑)
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〜Farmer's Market & Craft-beer, Coffeestand〜
"名古屋の西側で美味しい夜遊びイベント再がび…" 今後の展開が楽しみですね!
by bocca-farm | 2016-09-18 21:42 | 地産地消