2016年 09月 18日
「ONE NIGHT Market in Overcoffee 」
昨夜は、津島のOverCoffeeさんで「ONE NIGHT Market in Overcoffee vol.2」が開催されました。
自然卵「歩荷」も出店することに…。
卵の販売のみならず、参加されたみなさんと嬉しいコラボしていただきました。
「cafe Jubilee」さんとのスペシャルコラボ!
自然卵「歩荷」を使用し、素材本来のナチュラルな風味を追及した"歩荷ロール"。
絶品、親鶏のスモークも作っていただきました。
「INUUNIQ VILLAGE」さんとのコラボは、”鹿肉フランクと歩荷卵のふわふわオムレツ”。
「la-bas」さんのコッペパンに挟んでホットドッグにも。
圧巻はその場で焼き上げる”歩荷卵のふわふわオムレツ”。
パティスリー「エール・ブランシュ」さん。
「石原農園」さんプロデュース ”farmer's juice stand”。
「平野農園」さんの無農薬野菜。
イタリアンジェラートの「tomomi gelato」さん。
そして、ナイトマーケットにはなくてはならぬ「Y.MARKET BREWING」さんのクラフトビール。
今回は、特別にノンアルコールもお願いして置いていただきました(笑)
〜Farmer's Market & Craft-beer, Coffeestand〜
"名古屋の西側で美味しい夜遊びイベント再がび…" 今後の展開が楽しみですね!
by bocca-farm
| 2016-09-18 21:42
| 地産地消