2013年 10月 11日
「本日のピッツァ 131010」
昨日は、今秋2度目の「ピッツァの日」。
先月に引き続き石窯PIZZA屋台「boccheno(ぼっけーの)」さん、歩荷農場にて開店です。
自家製天然酵母と国産小麦粉で生地を仕込む本格ナポリピッツァ。
お馴染みのマルゲリータ、4種のチーズに加え、本日の ”歩荷スペシャル” 。
歩荷農場限定、産みたて卵の「歩荷のとろとろカルボナーラ」。
そして「本日のピッツァ」。
「きのことチーズのピッツァ」。
香り良き、旬のきのこに香ばしい松の実がアクセント。
by bocca-farm
| 2013-10-11 21:46
| 地産地消