放し飼いの安全でおいしい卵、祖父江の平飼い自然卵「歩荷」。生産農家から産みたて自然卵を直送いたします。

養老山脈をかなたに望む祖父江の大地を元気に踏みしめ、光と風を感じて育った健康な鶏たちの自然卵です。

歩荷 祖父江の平飼い自然卵

電話番号0587-97-7677 (AM10:00~PM5:00 年中無休) ファックス番号0587-97-7677 (24時間受付中)

自然卵「歩荷」は、遺伝子組み換えを行なっていないポストハーベスト無農薬の原料を厳選した
安全な自家配合飼料のみを使用し、特殊成分の添加や薬剤の投与は一切行っていません。

「かけがいのない安心は、自由にのびのびと暮らしている鶏たちからのとても貴重な贈り物です。」

自然卵農家の農村ブログ 「歩荷の暮らし」


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「なたね油 ②-2011」
6月5日に行なった菜種の「刈り取り」から約1ヵ月。
異常に早い梅雨入りと当たらない天気予報に悩まされ・・・。
降り続く雨の影響でブルーシートに溜まってしまった雨水を汲み出しながら、芽を出し始めたこぼれ種を目の当たりにし、一度は正直あきらめかけました。
それでもこの取り組みに参加していただいてる皆さんの努力を無にする訳にはいかないので・・・。
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折れそうな心を持ち直し、梅雨の晴れ間に全てのシートを交換。まるでスプラウト栽培のようになってしまったこぼれ種も撤去。雨が侵入しないようシートの掛け方にも工夫を凝らし、何時しかカンカン照りとなった太陽の力でどうにか最小限の被害(10%未満だと思います。)に食い止めることができました。
無事に残った菜種たちの乾燥具合もほど良く、何とか脱穀の時期を迎えることができました。
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そして、先週末7月3日の日曜日から「なたね油」作り第2工程、「足踏み脱穀」を始めました。
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この日の参加者は、友人のK夫妻
照りつけるような強い日射しではないものの30℃を超える気温の中、ひたすら3時間以上踏み続けてくれました。本当にお疲れ様 !!
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全体のどれくらいの量なのかは定かではありませんが、この日の成果は約8Kg。これまでに試し踏みしたものと合わせ、全部で約10Kgになりました。まだまだ先は、長き道程・・・。
by bocca-farm | 2011-07-04 21:30 | 農 [なたね] | Comments(0)
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