放し飼いの安全でおいしい卵、祖父江の平飼い自然卵「歩荷」。生産農家から産みたて自然卵を直送いたします。

養老山脈をかなたに望む祖父江の大地を元気に踏みしめ、光と風を感じて育った健康な鶏たちの自然卵です。

歩荷 祖父江の平飼い自然卵

電話番号0587-97-7677 (AM10:00~PM5:00 年中無休) ファックス番号0587-97-7677 (24時間受付中)

自然卵「歩荷」は、遺伝子組み換えを行なっていないポストハーベスト無農薬の原料を厳選した
安全な自家配合飼料のみを使用し、特殊成分の添加や薬剤の投与は一切行っていません。

「かけがいのない安心は、自由にのびのびと暮らしている鶏たちからのとても貴重な贈り物です。」

自然卵農家の農村ブログ 「歩荷の暮らし」


S M T W T F S
1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31
カテゴリ
全体
暮らし


農 [なたね]

食 [おやつ]
こだわり
梅仕事
麹仕事
わた仕事
風景
やぎ

鶏銘柄
飼料
飼料米
飼養管理
放射能分析
検査結果
養蜂
ビオトープ
生物多様性
地産地消
こちらでも
体験研修
FOOD ACTION
地域活性
直売
産直
お気に入り
ライフログ
お知らせ
マスメディア
イベント
検索
最新の記事
「卵のお届け状況について 1..
at 2016-12-07 19:01
「スイッチ 161207」
at 2016-12-04 19:00
「ピッツァの日 Nov-20..
at 2016-11-27 19:02
「年末イベントのお知らせ ③..
at 2016-11-25 22:24
「年末イベントのお知らせ ②..
at 2016-11-19 20:17
ブログジャンル
記事ランキング
最新のコメント
雨もまた良し、という感じ..
by bocca-farm at 14:31
雨の音を聞きながら 気..
by とき&みき at 01:35
Yさん、心強いコメントあ..
by bocca-farm at 20:16
最近、こちらの世界のあち..
by bocca-farm at 22:39
羽根があっても飛んでいけ..
by まねきみき at 05:04
画像一覧
以前の記事
2016年 12月
2016年 11月
2016年 10月
2016年 09月
2016年 08月
2016年 07月
2016年 06月
2016年 05月
2016年 04月
2016年 03月
2016年 02月
2016年 01月
2015年 12月
2015年 11月
2015年 10月
2015年 09月
2015年 08月
2015年 07月
2015年 06月
2015年 05月
2015年 04月
2015年 03月
2015年 02月
2015年 01月
2014年 12月
2014年 11月
2014年 10月
2014年 09月
2014年 08月
2014年 07月
2014年 06月
2014年 05月
2014年 04月
2014年 03月
2014年 02月
2014年 01月
2013年 12月
2013年 11月
2013年 10月
2013年 09月
2013年 08月
2013年 07月
2013年 06月
2013年 05月
2013年 04月
2013年 03月
2013年 02月
2013年 01月
2012年 12月
2012年 11月
2012年 10月
2012年 09月
2012年 08月
2012年 07月
2012年 06月
2012年 05月
2012年 04月
2012年 03月
2012年 02月
2012年 01月
2011年 12月
2011年 11月
2011年 10月
2011年 09月
2011年 08月
2011年 07月
2011年 06月
2011年 05月
2011年 04月
2011年 03月
2011年 02月
2011年 01月
2010年 12月
2010年 11月
2010年 10月
2010年 09月
2010年 08月
2010年 07月
2010年 06月
2010年 05月
2010年 04月
2010年 03月
2010年 02月
2010年 01月
2009年 12月
2009年 11月
2009年 10月
2009年 09月
2009年 08月
2009年 07月
2009年 06月
お気に入りブログ
FRIJENNO MAG...
りんねしゃ 立込店・宇治...
INUUNIQ VILLAGE
EAT BEAT DIARY
外部リンク
ライフログ
最新のトラックバック
役立つブログまとめ(社会..
from 役立つブログまとめ(社会貢献..
役立つブログまとめ(社会..
from 役立つブログまとめ(社会貢献..
ファン
「卵のお届け状況について 161207」
誠に申し訳ございませんが、ただ今ご注文が殺到しており、お届け日未定の順次発送をご了承いただける方のみご予約を承っております。
今後のご注文は年明けのお届けとなる可能性も高いと思われますので、その節は何卒お許しくださいませ。

なお、農場での直売は行っておりますのが売切れの場合もございますので、当日10時以降にお問い合せの上お越しください。
また、直売所の当日ご予約は承りますが年内はパックのみの販売とさせていただきますので、贈答用箱のご注文はご遠慮いただきますようお願い申し上げます。
a0120513_185478.jpg

我が家の鶏たちは現在3棟フル生産、みんな元気に卵を産んでくれているのですが、何分小さな農場ゆえ、ご注文に産卵が追いつかない状況であること何卒ご理解いただきたく存じます。

●詳細はこちらから https://www.facebook.com/bocca.farm?fref=ts

# by bocca-farm | 2016-12-07 19:01 | お知らせ | Trackback | Comments(0)
「スイッチ 161207」
今週水曜日の12月7日、東海テレビの地域密着生情報番組「スイッチ」 ”わが街ご自慢めし”で、歩荷農場が紹介されます。
a0120513_1810575.jpg

当初は11月16日放送のはずでしたが、あわただしい世の動きに押し流されて2度ほど延期になり、ようやく放送されることになりました(笑)
撮影は10月16日に行われ、チャンカワイさんが来場されました。
通常はお見せすることができない歩荷農場の鶏たちの様子がご覧になれます。
a0120513_18202346.jpg

鶏舎内で集卵のお手伝いをしたいただいた後、集めたばかりの産みたて卵で ”卵かけご飯” を召し上がっていただき、ご自慢めしでは ”鶏ひき肉の親子丼” をその場で実演調理!
もちろん、我が家の自然卵歩荷とその親鶏のひき肉を使った本当の親子丼です。
a0120513_18355614.jpg

7日の放送当日には、スタジオでも同じお料理がレシピ付きで登場しますよ!
a0120513_18385662.jpg

チャンカワイさんがこの日に召し上がられた卵の数は、おそらく7~8個?
いやそれ以上だったと思います…(笑)
a0120513_18431864.jpg

「スイッチ」”わが街ご自慢めし” 12月7日(水) 9:50~11:15 東海テレビにて放映です。
# by bocca-farm | 2016-12-04 19:00 | マスメディア | Trackback | Comments(0)
「ピッツァの日 Nov-2016」
来週の水曜日11月30日は、今月の「ピッツァの日」。
a0120513_19325425.jpg

石窯PIZZA屋台「boccheno(ぼっけーの)」さん、歩荷農場へやって来ます。
a0120513_18423892.jpg

国産小麦粉と天然酵母の自家製生地を薪の力で焼き上げた本格ナポリピッツァ。
究極のスローフードをファストフードでお届けします。
a0120513_1842473.jpg

定番「マルゲリータ」。
a0120513_18381659.jpg

絶品「4種のチーズ」。
a0120513_19263689.jpg

そして、歩荷農場限定。
その日の朝に産まれたばかりの放し飼い卵を使った「歩荷のとろとろカルボナーラ」。
a0120513_1839738.jpg

他にも旬の素材を使った特別メニュー、「本日のピッツァ」もお楽しみに。
a0120513_18434771.jpg

元気いっぱいの産みたて卵や厳選素材を使って、その場で焼き上げる石窯ピッツァ。
そぶえイチョウ黄葉まつり開催期間中で混雑が予想されますが、当農場では駐車場も完備しておりますので黄葉散策を楽しみながら美味しいピッツアと健康な鶏たちの放し飼い卵はいかがですか?!
とってものどかな農場にて、みな様のお越しを心よりお待ちしております。

歩荷農場駐車場にて午前11時から午後2時半頃までの営業ですが、売り切れの場合はどうかご容赦くださいませ。
もちろんテイクアウトもOKです!(ピッツァ各種1枚800円~)
# by bocca-farm | 2016-11-27 19:02 | お知らせ | Trackback | Comments(0)
「年末イベントのお知らせ ③ー2016」
①「モノ カタリ マルシェVOL.13一周年special!」11月27日(日)11:00〜16:00
“モノカタリの物語” 、12ヶ月のありがとうは楽しい時間をおかえしに…╰(*´︶`*)╯♡
毎月第4日曜開催(小雨決行) 岐阜県各務原市那加日新町3丁目12-13

明後日27日はモノカタリマルシェの日。
今回は、一周年記念の特別開催です!
a0120513_21431681.jpg

残念ながら歩荷農場は出店しませんが、委託により卵の販売は行いますのでメッセンジャーもしくはメール等によりご予約承ります。お気軽にご連絡下さい!
a0120513_2144252.jpg

一周年ということでスペシャルな企画も盛りだくさん!
歩荷農場の親鶏を使った旨み凝縮つみれ汁も登場しますので、みなさまよろしくお願いします☆
http://ameblo.jp/mono-katari-march/

②ピッツアの日「石窯PIZZA屋台「boccheno(ぼっけーの)」11月30日(水)11:00〜14:30
歩荷農場駐車場にて(稲沢市祖父江町山崎上屋敷375-3)
a0120513_2281530.jpg

国産小麦粉と天然酵母の自家製生地を薪の力で焼き上げた本格ナポリピッツァをお召し上がりいただけます!
a0120513_2294424.jpg

元気いっぱいの産みたて卵や厳選素材を使って、その場で焼き上げる石窯ピッツァ。
とってものどかな農場にて、みな様のお越しを心よりお待ちしております。

当日は、祖父江黄葉イチョウ祭り開催期間中にて若干の混雑が予想されますが、当農場へお越しの際は独自に駐車場も完備しておりますのでお気軽にお立ち寄りください!

なお、昨年までは歩荷、boccheno共にイチョウ祭りに出店しておりましたが、今年より同催しには参加しておりませんので、ご所望いただけるみなさま方には当農場へ直接お越しいただきますようお知らせ申し上げます。
http://blog.goo.ne.jp/boccheno
# by bocca-farm | 2016-11-25 22:24 | イベント | Trackback | Comments(0)
「年末イベントのお知らせ ②ー2016」
来週11月23日の祝日(9:00~17:00)は、毎年恒例イニュニックビレッジさんの「収穫祭」です!
今年は、久しぶり当日もイベント参加させていただきます。
http://inuuniqvillage.com/3472/
歩荷農場の親鶏たちの命をいただく「解体ワークショップ」。
a0120513_19165085.jpg

お昼は、はざかけした新米の炊き立てご飯に「INUU醤油」&我が家の自然卵「歩荷」をぶっかけた究極の卵かけご飯もあります。

a0120513_1938508.jpga0120513_19394061.jpg

今回の収穫祭では、” 卵と鶏についてのお話し" もさせていただくことになっていますのでよろしくお願いしますね!
a0120513_20113075.jpg

解体した親鶏はじっくり煮込んでカレーライスに…。
a0120513_19585892.jpg

同時開催、「りんねしゃ宇治マルシェ」では卵と鶏肉の販売も行いますので、みなさまのお越しを心よりお待ちしております。
https://www.facebook.com/events/204346186643392/

■りんねしゃ宇治店マルシェ
11月23日(水.祝)11:30~16:30
りんねしゃ宇治店北側駐車場にて
# by bocca-farm | 2016-11-19 20:17 | イベント | Trackback | Comments(0)
  • 特定商取引に関する表示
  • プライバシーポリシー
  • お問い合わせ
 「歩荷 (ぼっか) 」は、卵と鶏肉の登録商標です。 Bocca

〒459-0002 愛知県稲沢市祖父江町山崎上屋敷375-3 TEL/FAX 0587-97-7677

このホームページの内容および画像などの著作権はすべて歩荷に帰属します。無断転載、転用、引用は固く禁じます。