放し飼いの安全でおいしい卵、祖父江の平飼い自然卵「歩荷」。生産農家から産みたて自然卵を直送いたします。

養老山脈をかなたに望む祖父江の大地を元気に踏みしめ、光と風を感じて育った健康な鶏たちの自然卵です。

歩荷 祖父江の平飼い自然卵

電話番号0587-97-7677 (AM10:00~PM5:00 年中無休) ファックス番号0587-97-7677 (24時間受付中)

自然卵「歩荷」は、遺伝子組み換えを行なっていないポストハーベスト無農薬の原料を厳選した
安全な自家配合飼料のみを使用し、特殊成分の添加や薬剤の投与は一切行っていません。

「かけがいのない安心は、自由にのびのびと暮らしている鶏たちからのとても貴重な贈り物です。」

自然卵農家の農村ブログ 「歩荷の暮らし」


S M T W T F S
1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30
カテゴリ
全体
暮らし


農 [なたね]

食 [おやつ]
こだわり
梅仕事
麹仕事
わた仕事
風景
やぎ

鶏銘柄
飼料
飼料米
飼養管理
放射能分析
検査結果
養蜂
ビオトープ
生物多様性
地産地消
こちらでも
体験研修
FOOD ACTION
地域活性
直売
産直
お気に入り
ライフログ
お知らせ
マスメディア
検索
a0120513_2305174.jpg
最新の記事
「モノ カタリ マルシェVO..
at 2016-09-26 20:01
「ピッツァの日 Sep-20..
at 2016-09-22 20:21
「ONE NIGHT Mar..
at 2016-09-18 21:42
「秋の雛鶏 Sep-2015」
at 2016-09-15 21:38
「秋雛導入準備  ④-201..
at 2016-09-13 20:46
ブログジャンル
記事ランキング
最新のコメント
雨もまた良し、という感じ..
by bocca-farm at 14:31
雨の音を聞きながら 気..
by とき&みき at 01:35
Yさん、心強いコメントあ..
by bocca-farm at 20:16
最近、こちらの世界のあち..
by bocca-farm at 22:39
羽根があっても飛んでいけ..
by まねきみき at 05:04
画像一覧
以前の記事
2016年 09月
2016年 08月
2016年 07月
2016年 06月
2016年 05月
2016年 04月
2016年 03月
2016年 02月
2016年 01月
2015年 12月
2015年 11月
2015年 10月
2015年 09月
2015年 08月
2015年 07月
2015年 06月
2015年 05月
2015年 04月
2015年 03月
2015年 02月
2015年 01月
2014年 12月
2014年 11月
2014年 10月
2014年 09月
2014年 08月
2014年 07月
2014年 06月
2014年 05月
2014年 04月
2014年 03月
2014年 02月
2014年 01月
2013年 12月
2013年 11月
2013年 10月
2013年 09月
2013年 08月
2013年 07月
2013年 06月
2013年 05月
2013年 04月
2013年 03月
2013年 02月
2013年 01月
2012年 12月
2012年 11月
2012年 10月
2012年 09月
2012年 08月
2012年 07月
2012年 06月
2012年 05月
2012年 04月
2012年 03月
2012年 02月
2012年 01月
2011年 12月
2011年 11月
2011年 10月
2011年 09月
2011年 08月
2011年 07月
2011年 06月
2011年 05月
2011年 04月
2011年 03月
2011年 02月
2011年 01月
2010年 12月
2010年 11月
2010年 10月
2010年 09月
2010年 08月
2010年 07月
2010年 06月
2010年 05月
2010年 04月
2010年 03月
2010年 02月
2010年 01月
2009年 12月
2009年 11月
2009年 10月
2009年 09月
2009年 08月
2009年 07月
2009年 06月
お気に入りブログ
FRIJENNO MAG...
りんねしゃ 立込店・宇治...
INUUNIQ VILLAGE
EAT BEAT DIARY
外部リンク
ライフログ
最新のトラックバック
役立つブログまとめ(社会..
from 役立つブログまとめ(社会貢献..
役立つブログまとめ(社会..
from 役立つブログまとめ(社会貢献..
ファン
「モノ カタリ マルシェVOL.11」
昨日は「モノ カタリ マルシェVOL.11」、今月も歩荷農場出店しました☆
a0120513_19334723.jpg

真夏のような暑さの中、たくさんのお客様がお越しになりました!
a0120513_1938552.jpg

今回は、あまりの暑さで少々バテ気味…。
写真もあまり撮れずに残念でしたが、みなさんは”ちいさな秋” みつけることできましたか?
a0120513_19434751.jpg

”豊か・丁寧・幸せな暮らし” をテーマに人から人へ繋ぐ、素敵な「モノ カタリ マルシェ」。
毎月第四日曜日開催します。来月も歩荷農場は、レギュラーメンバーで出店しますよ!!
# by bocca-farm | 2016-09-26 20:01 | 地産地消 | Trackback | Comments(0)
「ピッツァの日 Sep-2016」
来週の火曜日9月27日は、1ヵ月ぶりの「ピッツァの日」。
a0120513_195149100.jpg

石窯PIZZA屋台「boccheno(ぼっけーの)」さん、歩荷農場へやって来ます。
a0120513_19565050.jpg

国産小麦粉と天然酵母の自家製生地を薪の力で焼き上げた本格ナポリピッツァ。
究極のスローフードをファストフードでお届けします。
a0120513_20141555.jpg

定番「マルゲリータ」。
a0120513_21444271.jpg

絶品「4種のチーズ」。
a0120513_19263689.jpg

そして、歩荷農場限定。
その日の朝に産まれたばかりの放し飼い卵を使った「歩荷のとろとろカルボナーラ」。
a0120513_18343772.jpg

他にも旬の素材を使った特別メニュー、「本日のピッツァ」もお楽しみに。
a0120513_20183642.jpg

元気いっぱいの産みたて卵や厳選素材を使って、その場で焼き上げる石窯ピッツァ。
とってものどかな農場にて、みな様のお越しを心よりお待ちしております。

歩荷農場駐車場にて、午前11時から午後3時頃までの営業ですが、売り切れの場合はどうかご容赦くださいませ。
一般の方もお召し上がりいただけますので、お気軽にお立ち寄りください。
もちろんテイクアウトもOKです。(ピッツァ各種1枚800円~)
# by bocca-farm | 2016-09-22 20:21 | お知らせ | Trackback | Comments(0)
「ONE NIGHT Market in Overcoffee 」
「ONE NIGHT Market in Overcoffee 」。
a0120513_20521583.jpg

昨夜は、津島のOverCoffeeさんで「ONE NIGHT Market in Overcoffee vol.2」が開催されました。
a0120513_2046557.jpg

a0120513_2045546.jpg

自然卵「歩荷」も出店することに…。
a0120513_2058817.jpg

卵の販売のみならず、参加されたみなさんと嬉しいコラボしていただきました。
「cafe Jubilee」さんとのスペシャルコラボ!
a0120513_2113610.jpg

自然卵「歩荷」を使用し、素材本来のナチュラルな風味を追及した"歩荷ロール"。
a0120513_214532.jpg

絶品、親鶏のスモークも作っていただきました。
a0120513_2164253.jpg

a0120513_2171318.jpg

「INUUNIQ VILLAGE」さんとのコラボは、”鹿肉フランクと歩荷卵のふわふわオムレツ”。
a0120513_21121869.jpg

a0120513_2115888.jpg

「la-bas」さんのコッペパンに挟んでホットドッグにも。
a0120513_21161369.jpg

圧巻はその場で焼き上げる”歩荷卵のふわふわオムレツ”。
a0120513_2118146.jpg

a0120513_21181086.jpg
a0120513_21183898.jpg
a0120513_2118591.jpg

パティスリー「エール・ブランシュ」さん。
a0120513_21223323.jpg

「石原農園」さんプロデュース ”farmer's juice stand”。
a0120513_21251857.jpg

「平野農園」さんの無農薬野菜。
a0120513_21263020.jpg

イタリアンジェラートの「tomomi gelato」さん。
a0120513_21284640.jpg

そして、ナイトマーケットにはなくてはならぬ「Y.MARKET BREWING」さんのクラフトビール。
今回は、特別にノンアルコールもお願いして置いていただきました(笑)
a0120513_21355095.jpg

〜Farmer's Market & Craft-beer, Coffeestand〜
"名古屋の西側で美味しい夜遊びイベント再がび…" 今後の展開が楽しみですね!
# by bocca-farm | 2016-09-18 21:42 | 地産地消 | Trackback | Comments(0)
「秋の雛鶏 Sep-2015」
「秋の雛鶏」たちが、無事歩荷農場へやって来ました。
a0120513_21324464.jpg

1000羽の純国産鶏「もみじ」。
a0120513_21302355.jpg

赤玉国内シェア6%、とても希少な純国産鶏。
a0120513_21311928.jpg

歩荷農場では、後藤孵卵場の「もみじ」だけを飼養しています。
a0120513_21264645.jpg

彼女たちの初産みは、11月中旬の予定です。
# by bocca-farm | 2016-09-15 21:38 | Trackback | Comments(0)
「秋雛導入準備  ④-2016」
「秋雛導入準備」今回も無事に完了しました!
やっぱり、前日ギリギリですが…。
a0120513_20455296.jpg

明日の早朝1,000羽の雛たちが、ここ歩荷農場へやって来ます。
# by bocca-farm | 2016-09-13 20:46 | 飼養管理 | Trackback | Comments(0)
  • 特定商取引に関する表示
  • プライバシーポリシー
  • お問い合わせ
 「歩荷 (ぼっか) 」は、卵と鶏肉の登録商標です。 Bocca

〒459-0002 愛知県稲沢市祖父江町山崎上屋敷375-3 TEL/FAX 0587-97-7677

このホームページの内容および画像などの著作権はすべて歩荷に帰属します。無断転載、転用、引用は固く禁じます。